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从日本消费社会演变史,窥见未来20年的中国

www.eswebstat.com2019-07-14
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日本消费社会的演变历史,未来20年中国的一瞥

在日本,未来总会有中国的影子。就零售业而言,通过对日本宏观社会的分析和对商业变革规律的探索,我们总能找到许多非常有意义的启示,并在未来发现新的商业机会。

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01

为何选择日本学习

首先,日本规模小,种族单一,消费社会变化的步伐相对简洁。这是一个很好的研究样本,很容易理清背景;

其次,中日零售业务模式的基本要素更为相似。不需要说文化共性。在社会层面,中国的一线城市和一些二线城市以及日本的关东关西都市区都接近人口密度和城市化水平。总的来说,20年后,中国的人口结构将非常接近日本;

第三,作为后来者,中国应该学习日本对先进技术和商业模式的成功转型。学习美国,我们可以看到这种可能性,但研究日本,我们知道如何将这些可能性变为现实。

第四,孙铮的时间机器理论。当一个商业模式出现在发达经济体中并用于新兴经济体时,就好像时间机器已经恢复到几十年前,并且它可以根据原始逻辑再次重复。对于中国和日本的消费零售业来说尤其如此。

02

从日本零售业看中国下沉市场的两个解决方案

首先,战斗的结束可能是最有价值的零售投资机构

很多法术的出现已经证实了低价商品在下沉市场的需求,但多品牌的离线版和5元商店的连锁商店仍然处于缺席状态。日本的唐吉诃德模型提供了参考。

让我们先来看看堂吉诃德是什么样的存在? 2018年,其销售额超过500亿元人民币,店铺数量超过400家。单店销售额超过1亿元人民币,SKU超过10万元人民币,公司客流量为3亿人/年。

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唐吉诃德的收入趋势

让我们来看看唐吉诃德的收入趋势。在上图中,灰线是日本的经济增长率,黄线是唐吉诃德的收入增长率。可以发现,自2008年以来,它具有非常明显的逆循环。

堂吉诃德的创始人叫安天龙福。为了在成长阶段建立堂吉诃德的竞争壁垒,Yasuda Yasuda在这个阶段做了两件事:

首先,为了扩大其上游供应链的规模,在泡沫经济刚刚关闭之后,他有更多的商品需要收集;第二,丰富了他的产品矩阵,商品的毛利润很高,商品的比例为40%。一般商品和爆炸物占60%,但他用市场价格以10%的价格出售。将这两点加在一起,一个是最大化毛利,另一个是最大化客流,最终实现整体盈利。

我们知道所有零售公司都有自己的品牌,唐吉诃德也是如此。它首先成立了一个审批委员会,主要负责从商店收集客户需求,然后到产品研发部门,中国铸造和品牌负责生产,最后通过其商品交付到商店。自己的物流。

唐吉诃德自有品牌矩阵有三种主要类型:第一种是“爱情价格”,这是最低的自有品牌;第二个是PLUS,低于市场价格,但质量优越;最后一个是Premium。更全面地考虑价格,质量,设计。从数据的角度来看,自有品牌贡献了11%的收入和16%的毛利。这个策略非常正确。

2007年,唐吉诃德收购了一家即将破产的当地GMS公司 Nagasaki House。由于老龄化进程,深扎根于日本二三线城市的长崎屋的表现急剧下降。在唐吉诃德收购长崎之后,他进行了大刀阔斧的改革,并制作了一个名为“Mega Donki”的融合格式,让长崎之家成为一个转机。

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唐吉诃德的“进化”过程

现在让我们画出堂吉诃德的“进化”过程。您可以看到其核心能力是“将浪费变成宝藏”销售商品,购买经营不善的商业房地产,收购破产公司,最后他们将浪费变为财富。这是一家销售尾巴的公司的终极形式。零售公司越来越像一个发挥价值的私募股权公司。

因此,在未来扩张的过程中,如果通过商品销售培养将商品变成废物的能力,其最终形式将越来越接近了解零售的价值投资机构。

其次,5元级的商店可能是中国县域经济的下一个突破点

对于中国下沉市场的第二个解决方案,待研究的样本是日本100元店铺的创始人。

Da Chuang是日本百元商店的创始人。百源商店的逻辑与堂吉诃德的逻辑相似。在石油危机中,每个人都没有钱,并开始追求成本效益。大创出生在这里。但是当日本从石油危机中慢慢恢复时,大仓不会太温暖。在1991年泡沫经济陷入低迷之前,大创迎来了快速增长,其他100元商店也出现在市场上。

2000年左右,由于日本百源店的上游供应渠道多为海外,日元贬值使原材料价格上涨,而百元店是薄利多销的逻辑。因此当时大量的小白云店公司死亡。一个行业洗牌。现在整个日本百元商店的市场格局是:Da Chuang,Seria,Cando和Watts。其中,大创的市场份额约为60%,可以说是一个很大的市场份额。

大创在日本的专营店很少,其中80%是直营店,并且有各种商店类型,车站商店,街边小店等,每家商店都不同。在商店管理中,值得一提的是Daiso是一个人的商店经理系统,其他人是兼职;它还会在货架的两端放置一些主推产品,因为消费者在购物时会注意。最长的停留时间;如果货物是滞销的,Daiso将调整其位置。

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日本百源店行业概况

在这里我们比较日本数百元店铺数据的特点,我们会发现大创的毛利约为30-35%(估计,大创未上市),并且在6-10的价格范围内不会出现第二名元。名称; Seria主要面向高端女性消费,其毛利润约为45%,净利润率为7%。在运营效率方面,每家100元商店都相似,人工成本和租金各占10%左右。

为什么在中国没有像爸爸这样的公司?由于5元店(所谓的日本百元店)需要强大的供应链规模效应壁垒,有超过7万个大创SKU,其他几个约2万个,这需要供应链的整合管理能力。很高。

事实上,大创的供应链基本上都在中国,这意味着他们在中国的工厂一开始就训练得很好,供应链能力很强,但问题是中国企业缺乏供应链管理的能力和整合。

因此,中国下沉市场的第二个解决方案取决于建立像大创这样的供应链管理和整合的能力。

03

中国未来新零售销售的前景

基于日本零售业,中国的新零售模式可以有两个前景:一个是Omni模型的7-11便利店;另一种是日本的药店模式。

1.便利店的全渠道模式

日本便利店经历了三个迭代阶段:最初专注于解决用户时间和距离的便利性,然后演变为解决商品的便利性,最后是用户的心理便利。今天的7-11已经是生活服务中心,中国的便利店仍然处于商品和心理上的便利之间。

7-11中介绍的全渠道模型是为了满足用户的心理需求和便利。不同于纯粹的在线和离线集成,要实现理想的全渠道,我们必须首先确保有足够的高密度商品和领域在线和离线,然后在此基础上,形成与大量的联系连接顾客。

中国企业必须面对的事实是,中国和日本在线零售基础设施层面仍存在巨大差距。必须发展中国未来的全渠道以克服这个问题。

对于7& i,如果整个供应链系统和基础设施变得更加智能化,涵盖日本目前的高物流和劳动力成本,那么7-11可能会成为世界上最新的零售模式。其中一项业务。中国的美容集团可能有机会与7-11竞争。

二,日本的药店模式

日本的药店业务目前是日本线下零售业增长最快的形式。日本官方对药店的定义是销售以健康和美容相关产品为中心的药品,化妆品和零售业态。

与中国一样,药品销售受到许多地域和政策限制。要在日本销售药品,您必须先获得药剂师资格证书。为了获得直销店的授权,您必须在获得资格证书后在Matsumoto Kiyoshi等药店工作两年。结果,药剂师更加稀缺,这导致日本的药店数量相对较多。但由于这种稀缺性,药品和化妆品的毛利润往往更高。与便利店相比,药店也更具竞争力。

关于药店,日本有一种趋势共识,“便利店+药店”可能成为日本未来零售市场的最终赢家。

在加速社会老龄化的背景下,便利店和药店变得越来越相似,这两种形式开始慢慢结合。例如,日本的Familymart最近收购了Don Quixote 20%的股份并推出了A联合格式,增加了药妆品的比例,以对抗日本药店Matsumoto Kiyoshi的跨境经营。

那么,“便利店+药店”会成为中国未来零售市场的最终赢家吗?

04

你需要立即去日本

总之,日本无疑是学习,探索,学习和与中国零售业沟通的最佳场所。

2019年5月12日至18日,[Dark Horse Global Study Tour Japan 4]带您进入日本,分析日本零售业成功背后的逻辑和方法,比较中日零售业的异同,并找到学习和升级的途径。

过去在日本的旅行和学习经历:

1.我受益于尊重和尊重人的三种精神,注重自律和平息清洁规则。通过联合学习和深入的联系,我在这次旅行中获得了一些合作意向。

张建清

2.在将食品和工具的态度扩展到管理公司的方法之后,日本的强大操作系统和方法是什么?接下来,面对公司的管理和管理问题,我将以此作为启示,关注内部迭代系统的构建。

涂正辉

3,本次考察之旅,我总结了日本零售业赢得的核心是:压倒性的商品力量+极端的客户体验+强大的后端数据系统+完善的人才培养体系+产业生态链。这五个必需品是互锁的,形成一个完美而强大的闭环。

辜梦玲

这次考察旅行使我受益匪浅。我进一步明白,只有企业的发展才能推动整个管理水平。根据原计划,我在2020年完成了超过1亿元的销售目标。现在我必须推进计划!

胡兵

扫描密码并立即前往日本

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